Понять слово
Dog-petting
Простое действие: погладить собаку и дать моменту остаться моментом.
Рабочий смысл
Буквально: гладить собаку. Сочетание понятно без специального контекста.
Оттенок
Свободная фраза, а не обязательный устойчивый термин.
ИсторияКонтекст слова
Скорее фраза, чем термин
У сочетания нет единой даты появления: оно складывается из обычных английских слов dog и petting. Поэтому его историю точнее описывать как живую грамматику, а не как отдельную этимологию.
Честная формулировка
В обычной речи чаще скажут petting a dog. Дефис делает сочетание компактным и чуть более заголовочным.